Тридесет и седем годишният Диян Стойчев от Варна е горд собственик на верига сладкарници, които предлагат сладки изкушения. Поставен в началото на 1993-та, семейният бизнес на „ЕТ Пеев ДМ” се разраства успешно.Диян е семеен мъж с две деца, чиято слухова загуба е 100%. Мечтата му  е да се развива професионално, да предаде на децата си страстта към риболова, и да бъде от помощ на приятелите си със слухови проблеми.

- Какво те привлече към сладкарството?
- При мен сладкарството дойде не като цел, а по стечение на обстоятелствата. В началото работих като художник. Впоследствие парите, които се изкарваха трябваше да се вложат в нещо. Това нещо беше една малка сладкарничка с цех. Общо 20см2. С течение на времето сладкарството измести рисуването. И така до днес. Без излишна скромност мога да каже, че в момента сладкарничката е няколко пъти по 20 см2. За щастие тази година успяхме да отворим още една.
- Сладкия бизнес обезпечва ли и сладък живот?
- Въпросът е много относителен. Сладкарският бизнес в България се развива с бързи темпове. Ако изостанеш има вероятност да бъдеш смачкан от конкуренцията. В този смисъл това е работа. Сладкият живот е след работното време.
- Откъде черпиш идеите за оформление на тортите, какво те вдъхновява?
- Създаването на една торта не е само идея…Това е цял процес. С успехи и неуспехи. Не всяка торта, която се създаде може да се наложи на пазара. Освен това има и още един фактор, който влияе върху създаването на новите продукти. Това е икономическото състояние в България. Например в момента на криза не можеш да налагаш скъп продукт. Набляга се на по-евтини варианти. За мен сладкарството е работа, така че за въхновение ми е трудно да говоря. Просто следя какво се търси и предлагам това.
- Кои три качества определят успешния лидер в този бизнес ?
- Не се възприемам като лидер в бизнеса. Това звучи прекалено… глобално. За да кажете, че сте лидер в този бранш, трябва да ви признаят за такъв от конкуренцията. А това е нещо невъзможно.
- Извън тортената приказка, кой е Диян?
- Работохолик с изключително малко свободно време. Член съм на управителния съвет на Съюза на глухите в България (СГБ). И като такъв имам доста ангажименти и отговорности. Обожавам риболова – тогава изключвам от всички проблеми. Иска ми се да предам това хоби на двете си прекрасни деца и един ден заедно да нарамим въдиците.
- Какви предизвикателства стоят пред теб оттук нататък?
- Според мен за всеки един човек предизвикателствата са свързани с живота, който живее. И оттам с работата, която върши. Така че мога да кажа само две неща. Едното е да развивам и разширявам бизнеса. А другото е да помогна на моите слуховоувредени приятели да се реализират в този живот.